@PHDTHESIS{guiga2006,
url = "http://www.theses.fr/2006INPL077N",
title = "Identification des inhibiteurs de la germination de l'orge et mise au point d'un procédé de traitement des eaux de trempe en malterie en vue leur recyclage",
author = "Guiga, Wafa",
year = "2006",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Fick, Michel Procédés biotechnologiques et alimentaires Vandoeuvre-les-Nancy, INPL 2006",
note = "2006INPL077N",
url = "http://www.theses.fr/2006INPL077N/document",
}