Les foires et marchés en Gironde au XIXe siècle : (1800-1914)

Fairs and markets in Gironde in the 19th century : (1800-1914)

• Auteur / Autrice : Sarah Akbaraly
• Direction : Bernard Gallinato
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Droit
• Date : Soutenance en 2006
• Etablissement(s) : Bordeaux 4
• Jury : Président / Présidente : Bernard Gallinato
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Bernard Gallinato, Yann Delbrel, Christian Dugas de La Boissonny, Gérard Aubin
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Yann Delbrel, Christian Dugas de La Boissonny

Mots clés

Mots clés contrôlés

Commerce rural

Marchés

19e siècle

Gironde (France)

Foires

Résumé

Si le Moyen Age marque l'apogée des grandes foires de marchandises et de crédit, au rayonnement international, le XIXe siècle voit quant à lui l'essor des foires et marchés à caractère agricole. Ces assemblées, à l'influence nettement plus locale, se développent et se multiplient à la faveur des améliorations techniques, des progrès économiques et des changements institutionnels qui s'opèrent au cours de cette période. Tout au long du XIXe siècle, et encore dans les premières années du XXe siècle, les populations girondines ont ainsi vécu au rythme de ces assemblées commerciales périodiques qui, en plus de constituer une de leur principales occasions de sociabilité, leur offraient des débouchés et des facilités d'approvisionnement adaptés à leurs besoins. De leur côté, les municipalités trouvaient dans ces institutions une source de revenus, ainsi qu'une promesse de développement et de prospérité pour leur commune ; autant de raisons qui permettent de comprendre la place considérable que ces foires et marchés ont occupée dans la société rurale du XIXe siècle.

If the Middle Ages marks the apogee of the grat fairs of goods and credit, with international influence, the 19th century sees the rise of fairs and markets with agricultural nature. These assemblies, with an influence definitivelt more local, grow and multiply owing to technical improvements, economic progress and institutional changes, which take place during this period. Throughout the 19th century, and still in the first years of the 20th century, populations of Gironde lived at the rythm of these periodic commercial assemblies which, besides constituting one of their principal occasions of sociability, offered outlets and supplying facilities adapted to their needs. As for them, municipalities found in these institutions a source of yields and a promise of development and economic prosperity for their commune ; so many reasons which explain the considerable place of these fairs and markets in the rural society of the 19th century.