Thèse soutenue

Recherche de conditions d'optimisation de la complexation d'actifs avec des cyclodextrines en milieu semi-solide, de la préformulation à l'étude de faisabilité industrielle

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Auteur / Autrice : Séverine Hutin
Direction : Guy Couarraze
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Pharmacotechnie et physico-chimie
Date : Soutenance en 2005
Etablissement(s) : Paris 11
Partenaire(s) de recherche : Autre partenaire : Université de Paris-Sud. Faculté de pharmacie (Châtenay-Malabry, Hauts-de-Seine)

Mots clés

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Mots clés contrôlés

Mots clés libres

Résumé

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L’objectif de ces travaux est de completer l’état des connaissances concernant la complexation d’actifs avec des cyclodextrines. Une approche rationnelle statistique par le biais de plans d’expériences est utilize de manière à comprendre précisemment la relation entre les variables de procédé et les réponses associées. Des modèles mathématiques validés sont proposes pour décrire les relations entre la solubilité, les besoins energétiques requis par la complexation et une combinaison de paramètres relatifs aux conditions opératoires comme la vitesse de rotation des poles , la teneur en eau et la temperature. Lareprésentation de ces relations sous formes de courbes ISO et surfaces réponses permet de définir une experience optimale.