Etude du cardiolipide dans des membranes biologiques modèles : vésicules et monocouches de phosphatidylcholine

• Auteur / Autrice : François Etienne
• Direction : Pierre Peretti
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences de la vie et de la matière
• Date : Soutenance en 2005
• Etablissement(s) : Paris 5

Mots clés

Mots clés contrôlés

Rayons X -- Diffraction

Microscopie de fluorescence

Potentiel de surface

Liposomes

Lécithine

Cardiolipine

Résumé

Le cardiolipide se situe dans la membrane interne des mitochondries où les phosphatidylcholines sont majoritaires. Nous avons déterminé son influence sur des membranes modèles, monocouches de Langmuir et vésicules multilamellaires, constituées de dipalmitoylphosphatidylcholine (DPPC). Ces deux phospholipides sont miscibles dans les films mixtes, lorsque la composition de la sous-phase est proche des conditions physiologiques. Le cardiolipide structure la monocouche de DPPC et modifie la contrainte stérique qui régit l'arrangement de ce phospholipide sous forme de bicouches. Les modifications induites par sa présence dans les membranes modèles sont liées à son polymorphisme et à la nature anionique acide de sa tête ; ces deux paramètres sont corrélés et essentiels à sa miscibilité avec le DPPC.

Cardiolipin is located in the inner mitochondrial membrane where phosphatidylcholines are in the majority. We determined the influence of cardiolipin on model phospholipidic membranes, Langmuir monolayers and multilamellar vesicles, made up of dipalmitoylphosphatidylcholine (DPPC). These two phospholipids are miscible in mixed films, when the composition of the sub-phase is close to physiological conditions. Cardiolipin structures the monolayer and modifies the steric constraint which rules the stacking of this phospholipid in the form of bilayers. The modifications induced by the presence of the cardiolipin in model membranes are related to its polymorphism and the acid anionic nature of its head; the two parameters are correlated and essential to its miscibility with DPPC.