Thèse soutenue

Reproduction et élevage larvaire en écloserie jusqu'à la fixation des huîtres perlières du genre Pinctada : analyse critique comparée de Pinctada maxima et Pinctada margaritifera
FR
Accès à la thèse
Auteur / Autrice : Aurore Lombard
Direction : Evelyne LopezSlimane Hachi
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Biologie. Biominéralisation
Date : Soutenance en 2005
Etablissement(s) : Paris, Muséum national d'histoire naturelle
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences de la nature et de l'Homme - Évolution et écologie (Paris)
Jury : Examinateurs / Examinatrices : Dominique Doumenc, Sylvie Dufour, Marie-Madeleine Giraud-Guille
Rapporteurs / Rapporteuses : Gilles Boeuf, Xavier Bourrat

Mots clés

FR

Mots clés contrôlés

Résumé

FR  |  
EN

Les objectifs de la recherche présentée dans ce mémoire sont de déterminer les facteurs qui conditionnent le succès des programmes de reproduction contrôlée des pinctadines, Pinctada maxima et Pinctada margaritifera. Cette étude, à travers la réalisation de deux écloseries, l’une en Thaïlande pour P. Maxima et l’autre en Polynésie française pour P. Margaritifera, nous a permis de dégager les spécificités de chacune. Chez P. Maxima, la production larvaire est maîtrisée et permet une production viable de naissains. En revanche, les résultats en écloserie de P. Margaritifera se caractérisent par de faibles taux de réussite. La technique de production larvaire adaptée à P. Maxima n’est pas transposable à P. Margaritifera sans adaptations majeures. L’habitat oligotrophe de P. Margaritifera, pauvre en nourriture, est un facteur limitant la qualité de la maturation des ovocytes qui assure la qualité des oeufs et la survie des larves. De plus, la richesse en vibrions dans son biotope constitue une source constante de contamination. Les vibrions n’apparaissent pas dans le milieu naturel comme un fléau. Cependant les conditions d’élevage dans le contexte d’une écloserie augmentent la sensibilité des larves à une pathologie. La qualité des géniteurs et la gestion des paramètres d’élevage doivent permettre de limiter l’apparition de maladie. Cette étude constitue la première contribution à l’extension de la technique d’écloserie de P. Maxima à P. Margaritifera et vise à définir les outils en zootechnie, nécessaires pour une production contrôlée de naissains, tenant compte des paramètres du biotope de cette espèce.