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Auteur / Autrice : | Nicolas Desroche |
Direction : | Jean Guzzo, Raphaëlle Tourdot-Maréchal |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Microbiologie. Sciences de l'alimentation |
Date : | Soutenance en 2005 |
Etablissement(s) : | Dijon |
Mots clés
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Auteur / Autrice : | Nicolas Desroche |
Direction : | Jean Guzzo, Raphaëlle Tourdot-Maréchal |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Microbiologie. Sciences de l'alimentation |
Date : | Soutenance en 2005 |
Etablissement(s) : | Dijon |