Absorption et métabolisme des stilbènes du vin : mécanisme de transport dans les entérocytes humains et glucuronoconjugaison
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Auteur / Autrice : | Caroline Henry-Vitrac |
Direction : | Stéphanie Krisa |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Sciences biologiques et médicales. Sciences pharmaceutiques |
Date : | Soutenance en 2005 |
Etablissement(s) : | Bordeaux 2 |
Mots clés
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