@PHDTHESIS{humbl2004,
url = "
		http://www.theses.fr/2004PA112150",
title = "Principaux mécanismes expliquant l'effet protecteur de trois aliments contre la génotoxicité digestive d'une amine hétérocyclique, l'IQ : étude chez le rat à flore contrôlée",
author = "Humblot, Christèle",
year = "2004",
pages = "136 f.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Andrieux, Claude Sciences biologiques  Paris 11 2004",
note = "2004PA112150",
}