Recherche Avancée

Thèse soutenue

Transcriptome hépatique et régulation génétique de la lipogenèse chez le poulet de chair

FR
Auteur / Autrice : Emmanuelle Bourneuf
Direction : Jean Mosser
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Biochimie. Biologie moléculaire et cellulaire
Date : Soutenance en 2004
Etablissement(s) : École nationale supérieure agronomique de Rennes (1961-2004)

Résumé

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L'objectif de ce travail est d'identifier des gènes responsables de la variabilité génétique de l'état d'engraissement chez le poulet et les structures génétiques particulières impliqués. Une démarche " gènes candidats " sur deux populations de poulets d'élevage présentant des aptitudes différentes à l'engraissement (grasse ou maigre) a mis en évidence une différence de taux d'ARN messagers (ARNm) pour plusieurs gènes impliqués dans le métabolisme hépatique des lipides (Daval et al. , 2000). Une analyse de liaison génétique au caractère adiposité montre que ceux-ci ne sont pas à l'origine de la différence phénotypique observée. Ces résultats suggèrent cependant une régulation coordonnée des gènes de la lipogénése. Suite à cette approche " gènes candidats ", une démarche anonyme par analyse différentielle des ARNm hépatiques, a été mise en place en 1998. Cette approche en differential display (DD) a permis d'isoler plusieurs centaines de fragments d'ADNc potientiellement différentiels entre animaux gras et maigres (Carre et al. 2001) qui ont fait l'objet des travaux présentés dans ce manuscrit. L'étude de l'expression de quelques produits du DD par Northern-blot a permis de montrer que l'un deux, correspond au gène codant le CYP2C45 est 3 fois plus exprimé chez les animaux maigres (Carre et al. 2002). Ces molécules étant connues dans d'autres espèces pour leur capacité à transformer les acides gras polyinsaturés notamment, nous avons cherché à mieux comprendre le fonctionnement du CYP2C45 ex vivo, dans un système cellulaire d'hépatome de poulet (cellules LMH)