Gestion des stocks dans une chaîne logistique de distribution en coordination avec la production

Inventory management in a distribution chain with production coordination

• Auteur / Autrice : Julien Boissière
• Direction : Yannick Frein, Christophe Rapine
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Génie industriel
• Date : Soutenance en 2004
• Etablissement(s) : Grenoble INPG

Résumé

La gestion des stocks est un problème clé pour l'entreprise notamment dans les chaînes de distribution de produits. Classiquement les études concernant la gestion des stocks se font dans des systèmes complexes mais sous des hypothèses que nous trouvons fortes. La première est que le site le plus amont du système peut disposer de n'importe quelle quantité de produits immédiatement : son fournisseur est parfait. La seconde hypothèse est que les coûts de stockage des produits croissent au fil des sites logistiques. Si cela est clairement vrai en production, c'est moins évident en distribution. Nous faisons ce constat dans le premier chapitre du mémoire. Aussi, nous avons étudié ce qu'il se passe si on lève ces hypothèses dans une chaîne de distribution en série : un producteur livre une chaîne de sites logistiques pour satisfaire une demande constante et continue. Dans le second chapitre de notre travail, nous montrons que dans un système composé de 3 sites (producteur, site logistique, détaillant) la constitution de tailles de lots multiples est très performante : elle coûte moins de 1,51% plus cher que les tailles de lots optimales. Nous proposons également une amélioration de cette garantie à 0. 5%. Dans le troisième chapitre, nous construisons des heuristiques permettant d'obtenir une politique de taille de lot performante dans un système de N sites en série. Si nos résultats sont en moyenne intéressants, leur robustesse est limitée. Dans le dernier chapitre nous étudions l'intérêt d'une coordination entre production et distribution sur un système composé de 3 sites en série. Nous y identifions les paramètres influents et l'impact des périmètres d'influence des acteurs.

Inventory management is of major interest for competitiveness in distribution chains. Classical inventory management and lot-sizing studies are done for complex systems but with some strong assumptions. The first of these is that the first logistic stage may obtain whatever quantity immediately from its supplier: we say that this supplier is a perfect supplier. The second assumption is that holding costs are supposed to be non-decreasing as products flow along the chain. This last assumption is clearly true in production systems, but not obviously in distribution systems. This result arises in the first chapter of the thesis. Based on this, we studied serial distribution systems in which we added a supplier and with no assumption on holding costs: a supplier fills a continuous and constant demand through some logistics sites. In the second chapter, we show that in such a system with 3 stages (production-logistics-retailer) integer ratio lot-sizing is very efficient: it is guaranted to be less than 1. 51% more expensive than the optimal lot-sizing. We also propose an upgrade of this guarantee to 0. 5%. In the third chapter, we build up heuristics for getting some lot-sizing policies in a N-stages serial chain. Our results are quite good on average but show a lack of robustness. In the last chapter we investigate the importance of coordination between production and distribution in a 3-levels system. We spot major parameters and study different influence areas of actors.