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Auteur / Autrice : | Ludovic Le Hegarat |
Direction : | Sylviane Dragacci |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Sciences de l'alimentation. Toxicologie |
Date : | Soutenance en 2004 |
Etablissement(s) : | Dijon |
Mots clés
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Auteur / Autrice : | Ludovic Le Hegarat |
Direction : | Sylviane Dragacci |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Sciences de l'alimentation. Toxicologie |
Date : | Soutenance en 2004 |
Etablissement(s) : | Dijon |