Thèse soutenue

Contamination de l'environnement par les levures et impact en termes de santé publique

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Auteur / Autrice : Magali Théraud
Direction : Claude Guiguen
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Biologie. Médecine. Santé
Date : Soutenance en 2003
Etablissement(s) : Rennes 1

Résumé

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Nous avons évalué le niveau de portage et de dissémination de levures par Stumus vulgaris. Le suivi pendant une année de dortoirs montre que Candida albicans est véhiculé par l'étourneau, et qu'elle survit au minimum quatre semaines dans cet environnement. Ces résultats ont été confirmés par une modélisation expérimentale. Devant cette survie prolongée et le risque rapporté dans la littérature d'infections humaines à partir de levures exogènes, nous avons testé différentes méthodes de décontamination de ce réservoir environnemental : différents genres et espèces, ainsi que différentes conditions de culture ont été utilisées. Enfin, nous avons comparé à l'aide de marqueurs isoenzymatiques et moléculaires, les isolats de C. Albicans issus d'étourneaux, de dortoirs et d'hommes. L'analyse par MLEE montre une faible divergence des souches aviaires par rapport aux souches humaines, alors que la MLST ne met en évidence aucune structuration de l'échantillon.