Etudes mécanistiques de flavodéshydrogénases d'α-hydroxyacides
| Auteur / Autrice : | David Amar |
| Direction : | Florence Lederer |
| Type : | Thèse de doctorat |
| Discipline(s) : | Sciences biologiques |
| Date : | Soutenance en 2003 |
| Etablissement(s) : | Paris 11 |
Résumé
La famille des L-2-hydroxyacide oxydases à FMN comprend à la fois des déshydrogénases-oxydases et des déshydrogénases-transférases d'électrons. Ses membres possèdent plus de 30% d'identité de séquence et un repliement très proche, comme l'indiquent les structures des glycolate oxydase, oxydase d'hydroxyacide à longue chaîne (HAO) et flavocytochrome b2 (FCB2). Les résidus catalytiques sont invariants à une exception près pour la HAO. Le substrat physiologique de celle-ci n'est toujours pas connu, cependant il a été récemment montré qu'elle serait responsable de oxydation du créatol, qui n'est pas un hydroxyacide, en méthylguanidine. Pour cette famille, nombre d'expériences sont en faveur d'un mécanisme par carbanion, mais de récents résultats ont conduit certains auteurs à pencher pour un mécanisme par transfert d'hydrure. Nous montrons dans ce travail que le 2-hydroxyphényl acétohydroxamate (HYPAH), un homologue du mandélate (un des meilleurs substrat connu) et du créatol, est oxydé par la HAO. Ce composé se fixe également au site actif du FCB2. Des études comparative de pH en fonction de l'activité pour le mandélate et l'HYPAH, qui se fixerait sous forme ionisée, nous ont renseigné sur les résidus du site actif impliqués dans la catalyse. Nous avons également montré que le benzohydroxamate était un inhibiteur compétitif de la HAO, nos résultats ne laissent pas envisager l'existence d'un intermédiaire éndiolate. Dans une seconde partie, nous avons analysé le comportement du trifluorolactate (F3Lac) et du trifluoropyruvate (F3Pyr) avec le FCB2 et la HAO. La dépolarisation engendrée par les atomes de fluor doit être suffisante pour empêcher le départ d'un hydrure. Nous avons trouvé que le F3Lac est substrat pour le FCB2 et la HAO. La faible activité mesurée pourrait être due au potentiels rédox du couple F3Lac/F3Pyr, nous avons donc testé le F3Pyr dans des conditions de transhydrogénation et nous avons trouvé que la vitesse de cette réaction était rapide dans ce sens.