Du concept d'insécurité alimentaire à la notion de vulnérabilité : les chemins de l'adaptation du système de sécurité alimentaire à l'évolution du risque
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Auteur / Autrice : | Fatimata Sow |
Direction : | Jean-Jacques Gabas |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Sciences économiques |
Date : | Soutenance en 2003 |
Etablissement(s) : | Paris 11 |
Mots clés
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