Thèse soutenue

I-BABP et L-FABP, portrait croisé de deux protéines à la recherche de leur fonction

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Auteur / Autrice : Jean-François Landrier
Direction : Philippe Besnard
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences de l'alimentation. Nutrition
Date : Soutenance en 2003
Etablissement(s) : Dijon