Thèse soutenue

Ethique et pérennité chez les exploitants agricoles

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Auteur / Autrice : Catherine Macombe
Direction : François Blanc
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences de gestion
Date : Soutenance en 2003
Etablissement(s) : Clermont-Ferrand 1

Mots clés

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Mots clés contrôlés

Résumé

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Pourquoi y-a-t-il des exploitations qui se transmettent et d'autres non ? Pourquoi, même quand ils n'ont pas d'enfants pour reprendre, certains exploitants se battent-ils pour préserver l'entité exploitation, alors que d'autres décident de la démembrer ? Cette recherche défend la thèse que la pérennité dépend de l'éthique du métier de l'exploitant. Nous prétendons que l'exploitation deviendra effectivement pérenne quand l'exploitant en place se fera une représentation de l'exploitation comme "bonne à transmettre". Cette dernière condition signifie qu'il se représente l'exploitation comme un projet (et non seulement comme un capital ou comme un patrimoine). Nous tentons de réfuter cette proposition sur 28 études de cas instantanées. Nous appliquons la théorie enracinée pour proposer une reconstitution du phénomène qui mène de l'éthique du métier à la pérennité de l'exploitation, via l'offre proactive. Deux études de cas longitudinales permettent d'illustrer la nouvelle théorie. L'évolution de son propre système éthique est reconstituée par un exploitant sur 20 ans. L'extension de ces résultats au cas des petites entreprises familiales est discuté.