Thèse de doctorat en Sociologie
Sous la direction de Jean Capron et de Françoise Bourdarias.
Soutenue en 2002
à Tours .
Nous nous intéressons aux dynamiques conduisant le groupe des compagnons taileurs de pierre à se tructurer et à affirmer sa légitimité par la définition d'un savoir pratique et théorique, la stéréotomie( savoir géométrique appliqué à la coupe des pierres). Au sein de l'espace social des métiers, il existe une lueete constante pour l'appropriation axclusive des savoirs professionnels qui passe par la production et la maitrîse des procédures permettant leur diffusion et leur contrôle. Dans le champs professionnel de la taille de pierre, c'est l'accès au savoir stéréotomique qui fonde la classification sociale des pratiques. [. . . ]L'analyse des usages de la géométrie et de la stérétomie, nous amène à considérer mle technique à la fois comme un outil éminemment pratique dont la valeur est conférée par son aspect utilitaire et comme un bien culturel collectif investi par les compagnons d'un contenu symbolique efficace. [. . . ]Les changements actuels auxquels doivent faire face la corporation et plus globalement le métier imposent une renégociation des cadres de la pratique et engagent un mouvement de recomposition de la "culture" professionnelle.
Socialisation of knowledge, socialisation of gaze. The technical and social uses of geometrical knowledge and steretomy among the stonemason journeymen
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