Thèse soutenue

Mécanismes moléculaires impliqués dans la production endothéliale de monoxyde d'azote et dans la protection de l'endothélium par la delphinidine

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Auteur / Autrice : Sophie Martin
Direction : Ramaroson Andriantsitohaina
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences du vivant. Pharmacologie
Date : Soutenance en 2002
Etablissement(s) : Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008)

Mots clés

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Mots clés contrôlés

Résumé

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Des études épidémiologiques ont établi une corrélation entre une consommation de polyphénols végétaux et une diminution du risque cardio-vasculaire et des cancers. Notre groupe s'est attaché à déterminer les effets des polyphénols sur le système cardio-vasculaire et a montré un rôle prédominant de l'endothélium et du monoxyde d'azote (NO) en tant que médiateurs des effets des polyphénols. Toutefois, les mécanismes par lesquels les polyphénols induisent la production de NO, dans les cellules endothéliales, et la vasculo-protection, rapportée par les études épidémiologiques, n'étaient pas élucidés. Cette thèse a consisté à étudier les mécanismes moléculaires impliqués (1) dans la production endothéliale de NO et (2) dans la protection de l'endothélium par les polyphénols et principalement par la delphinidine, un polyphénol de la classe des anthocyanes. Nos résultats ont montré que : (1) La delphinidine induit une élévation de la concentration intracellulaire de Ca2+ et de la phosphorylation de protéines intracellulaires sur tyrosine, deux acteurs régulant l'activité de la NO-synthase endothéliale (eNOS) et par conséquent la production de NO. Cette élévation dépend de l'activation de la phospholipase C (PLC) et de tyrosine kinases. (2) La delphinidine possède des propriétés anti-apoptotiques dépendantes du NO. Ses effets protecteurs sont liés à l'activation des MAP kinases et à une régulation stricte de l'homéostasie calcique au cours du processus apoptotique. La delphinidine inhibe la prolifération des cellules endothéliales. Cette inhibition est associée à une régulation de l'activité des MAP kinases et à l'arrêt de la progression dans le cycle cellulaire. Parallèlement, la delphinidine inhibe la migration des cellules endothéliales et possède des propriétés anti-angiogéniques. En conclusion, la delphinidine n'a pas pour seul effet d'améliorer la fonction vasculaire mais permet également le maintien et la protection de l'intégrité de l'endothélium vasculaire.