Thèse soutenue

L' institutionnalisation de l'agriculture biologique (1980-2000)

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Auteur / Autrice : Solenne Piriou
Direction : Christian Mouchet
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences
Date : Soutenance en 2002
Etablissement(s) : École nationale supérieure agronomique de Rennes (1961-2004)