Thèse de doctorat en Agronomie
Sous la direction de Eric Dubreucq.
Soutenue en 2001
à École nationale supérieure agronomique (Montpellier ; 1960-2006) .
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Characterization of the gene encoding the lipase/acyltransferase from candida parapsilosis and studies of the recombinant enzyme modified or not by directed mutagenesis
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