Thèse soutenue

Etude de la biosynthèse des acides gras insaturés de Rhodotorula bacarum CBS 6526

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Auteur / Autrice : Véronique Perrier
Direction : Eric Dubreucq
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Agronomie
Date : Soutenance en 2001
Etablissement(s) : Montpellier, ENSA