Thèse soutenue

Etude de l'absorption intestinale et du métabolisme splanchnique des flavonoi͏̈des chez le rat

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Auteur / Autrice : Vanessa Crespy
Direction : Jean-Louis Lamaison
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Nutrition
Date : Soutenance en 2001
Etablissement(s) : Clermont-Ferrand 1

Mots clés

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Mots clés contrôlés