Etude chimiotaxinomique du genre cupressus

• Auteur / Autrice : CHRISTELLE PIERRE LEANDRI
• Direction : Louisette Lizzani-Cuvelier
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie
• Date : Soutenance en 2000
• Etablissement(s) : Nice

Mots clés

Mots clés contrôlés

Cyprès

Huiles essentielles

Résumé

En collaboration avec l'inra d'antibes, cette etude a pour objectif de contribuer a la valorisation du remplacement de l'espece cupressus sempervirens, infectee par un champignon. Dans le but de caracteriser les huiles essentielles de cypres, nous avons analyse par cg/sm les constituants, ce qui nous a permis de mettre en evidence une variabilite chimique intraspecifique de cette essence. La classification par les methodes d'analyse de donnees multidimensionnelles (acp, cah, ad) des huiles essentielles des diverses especes, nous a permis de les regrouper en 5 classes bien distinctes. Dans l'essence de c. Arizonica, nous avons identifie deux nouvelles cetones jamais decrites dans la litterature. Elles ont fait l'objet d'une etude structurale afin de determiner la configuration de l'enantiomere present dans la nature. Il s'agit de la 6(s)-isopropyl-3-methylcyclohex-3-enone et de la (6r, 7s, 10s)-7-methyl-10-isopropylbicyclo4. 4. 0dec-1-en-3-one. Nous avons mis egalement en evidence la presence de la cetone norsesquiterpenique, dans les essences de c. Bakeri, duclouxiana, glabra, macnabiana et macrocarpa. Parallelement a l'etude des essences, nous avons examine plusieurs echantillons de populations de cypres par hs/gc/ms qui permet, sans separation prealable des constituants, d'etablir l'empreinte globale de l'effluve des 22 especes etudiees. Cette approche conduit a un regroupement en 4 classes car 2 d'entre elles sont reunies en une seule. A partir de l'huile essntielle et de l'effluve, il semblerait que le remplacement de l'espece c. Sempervirens puisse etre envisagee par 4 especes similaires d'apres les differents regroupements. * : headspace/gas chromatography/mass spectrometry.