Thèse soutenue

Contribution à l’étude de la dispersion de particules par un écoulement turbulent
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Auteur / Autrice : Sylvain Jamais
Direction : Sedat Tardu
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Physique. Mécanique des fluides et transferts
Date : Soutenance en 2000
Etablissement(s) : Grenoble INPG
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale mécanique et énergétique (Grenoble ; 199.-2008)
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Érosion torrentielle, neige et avalanches (Grenoble, Isère, France1997-....)
Jury : Président / Présidente : Michel Favre-Marinet
Examinateurs / Examinatrices : Mohamed Naaim, Jean-Pierre Chollet
Rapporteurs / Rapporteuses : Bernard Gay, Abdallah Chalabi

Résumé

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Notre étude porte sur la caractérisation d’un jet d’air turbulent chargé de particules ou de gouttelettes. Elle se place dans le cadre d’une coopération entre le CEMAGREF et des partenaires industriels. Le but ultime de l’étude est le transfert vers ces partenaires industriels du maximum de connaissances utilisables pour le développement et l’amélioration de ses produits. En ce sens, l’étude se veut la plus complète possible. Nous avons également le souci de produire des résultats applicables et d’utiliser et de développer des techniques d’étude susceptibles d’être adoptées par les partenaires à l’issue de notre collaboration. Notre étude porte sur la dynamique pure de l’écoulement. De plus, nous nous intéressons à un modèle réduit et simplifié des produits de nos partenaires qui offre des débits, et donc une portée, plus faibles, ce qui permet le montage d’une installation expérimentale en laboratoire où on contrôle parfaitement l’environnement dans lequel le jet fonctionne. Ce mémoire consiste en trois parties. La première présente les bases fondamentales des phénomènes qui entrent en jeu dans les écoulements turbulents diphasiques à phase dispersée, puis dresse un état de l’art succinct des connaissances et moyens d’étude pour ce type d’écoulements. La seconde partie détaille notre étude expérimentale, les techniques employées et les résultats obtenus. Une troisième partie présente le travail effectué sur le développement d’un outil numérique de prédiction de l’écoulement, notre base de départ, les modèles passés en revue pour les différents phénomènes et les premiers résultats obtenus