Structures de l'habitat rural et territoires paroissiaux en bas-Quercy et haut-Toulousain du VIIème au XIVème siècle

Strucutres of the rural settlement and parish territories in the South of the Quercy and in the North of Toulouse area from the VIIth till the XIVth century

• Auteur / Autrice : Florent Hautefeuille
• Direction : Maurice Berthe
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Histoire
• Date : Soutenance en 1999
• Etablissement(s) : Toulouse 2

Mots clés

Mots clés contrôlés

Paroisses rurales

Villages

Haut-Languedoc (France)

Moyen âge

Quercy (France)

France

Utilisation du sol

Résumé

Cette thèse a consisté à étudier un secteur géographique précis, limité à un polygone irrégulier de 1550 km2, à cheval sur les départements du Lot et du Tarn-et-Garonne. La recherche a été menée selon plusieurs axes. Le premier problème évoqué est celui de la définition de la paroisse, en particulier avant que le terme de ''parrochia'' n'apparaisse dans les actes de la pratique. Une définition territoriale de la paroisse semble s'imposer. En effet, cette notion de territoire attaché à l'église n'apparaît pas avant le Xème voire le XIème siècle. On constate cependant une très forte densité de lieux de culte en Bas-Quercy dès la fin du VIIème siècle, pour la plupart liés à des villae. Ce système se maintient jusqu'aux années 950 puis on observe un basculement vers de nouvelles formes de peuplement. On peut citer l'habitat dispersé, mas, cammas ou cazal qui paraissent avoir constitué l'échelon de base dans l'organisation sociale et dans le mode de perception des taxes foncières et banales. Mais si la généralisation du système des mas semble précoce, le regroupement de l'habitat en villages fut en revanche tardif et partiel. Deux grandes phases se dessinent. De 1050 à 1130-1140, les villages ne regroupent qu'un nombre très limité de maisons. L'église, en dehors des abords immédiats de la cité épiscopale, a joué un rôle secondaire. C'est le château, sous des formes variées, qui constitue le pôle d'attraction de l'habitat. Apres 1130-1140, c'est désormais le commerce qui constitue le principal moteur des fondations de bourgs, que ce soient les villes neuves du XIIème siècle, comme Montauban, Castelsarrasin ou Montech, ou les bastides et castra embastidés des années 1230-1320, comme Montpezat ou Castelnau-Montratier. Le dernier chapitre est consacré à l'étude de la formation du réseau paroissial territorialisé. Celle-ci ne débute qu'au Xème siècle avec l'apparition de l'arum, subdivision de la vicaria, et s'achève au cours du XIIIème siècle. Ce phénomène, bien que contemporain, paraît indépendant de celui de la formation des villages.

This thesis consists in studying a definite geographical area (1550 km2) in the departments of Lot and Tarn-et-Garonne. The research has been carried out into several subjects. The first one was the problem of the definition of a parish, especially before the term ''parrochia'' appears in the texts. A definition of the parish as a territorial entity seems to be the best. Indeed, the notion of territory attached to the church doesn't appear before the 10th or the 11th century. We notice a high density of churches in the South of the Quercy as early as the end of the 7th century. They were nearly all villa's annexes. This sketch has persisted until the 950's. After that there appears to be a revolution followed by the apparition of new types of settlements. The first one is the scattered settlement, ''mas'', ''cammas'', ''casals'' which seems to have been the basis of the social organization and of the assessment of the taxes. If the generalization of the ''mas'' seems to have taken place early, the settlement of population grouped in villages has been late and partial. We have defined two phases. From 1050 to 1130-1140 the villages are composed of very few houses. The church, except near the bishop's town, is not the principal reason for grouping. On the contrary the castle, with various situations, acted as center of attraction for settling down. After 1130-1140, the trade becomes the mainspring of village's foundations, like Montauban, Montech, Castelsarrasin in the 12th century, or the ''bastides'' and ''castra embastidés'' like Realville, Castelnau-Montratier or Montpezat between 1230 and 1320. The last chapter deals with the formation of the territorializated parochial system. It begins to appear in the 10th century, with the ''arum'' which is a vicaria's subdivision. In the 13th century the system is generalized. This process, although it takes place at the same time, seems to be separate from the village's genesis.