Thèse soutenue

Connaissance et valorisation d'une espece a huiles essentielles de nouvelle-caledonie - melaleuca quinquenervia (le niaouli)

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Auteur / Autrice : Bénédicte Trilles
Direction : Saliou Bouraïma-Madjèbi
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences biologiques fondamentales et appliquées
Date : Soutenance en 1999
Etablissement(s) : Nouvelle Calédonie

Mots clés

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Mots clés contrôlés

Résumé

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Le melaleuca quinquenervia, niaouli, existe en nouvelle-caledonie sous une seule forme botanique : la forme sauvage. Le rendement de production en huiles essentielles ne depasse pas les 0,7%. L'evaluation des potentialites en huiles essentielles des feuilles de 150 sujets etudies montre clairement que le rendement en essences peut etre compris entre 0. 01% et 3. 1%. Le rendement en huiles essentielles est affecte par la phenologie de l'arbre. Les arbres etudies ont ete classes en six categories de producteurs. La nature du sol affecte peu la capacite d'expression genetique de chaque individu. Le rendement augmente nettement avec la frequence des glandes secretrices selon une courbe logarithmique. Le statut metabolique des feuilles constitue un facteur important dans le remplissage de ces glandes. L'etude de la variabilite de la composition chimique par cg et cg/sm nous a amene a classer les huiles essentielles de niaouli de nouvelle-caledonie en six chimiotypes. Le constituant majoritaire de la fraction sesquiterpenole des sujets etudies, isole puis identifie par rmn a revele sans ambiguite le ledol. Afin de mieux apprehender l'origine de cette variabilite intraspecifique de nos six chimiotypes, la tentative du polymorphisme enzymatique n'a cependant pas permis de correler deux des chimiotypes testes avec leur contenu enzymatique. La remarquable activite bactericide, variable, tant au point de vue selectivite que puissance, avec une activite plus forte des extraits des jeunes feuilles, a ete clairement demontree. Meme si le niaouli est considere comme recalcitrant a la multiplication vegetative, un mode de multiplication vegetative a ete mis au point. Le suivi des jeunes chimiotypes en parcelle d'experimentation a permis de mieux apprehender leurs exigences en conditions naturelles. L'ensemble des resultats obtenus devrait servir de base pour une meilleure exploitation des chimiotypes a forte valeur ajoutee visant une redynamisation du secteur niaouli en nouvelle-caledonie.