Espaces et nature en Provence : l'environnement rural 1540-1789

Spaces and nature in provence (france) : the rural environment 1540-1789

• Auteur / Autrice : Georges Pichard
• Direction : Georges Comet
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Histoire
• Date : Soutenance en 1999
• Etablissement(s) : Aix-Marseille 1
• Partenaire(s) de recherche : Autre partenaire : Université de Provence. Faculté des lettres et sciences humaines (1969-2011)

Mots clés

Mots clés contrôlés

Histoire

Provence (France)

France

Changements climatiques

Résumé

La periode etudiee est celle de la fluctuation climatique dite petit age glaciaire. En provence, elle s'est manifestee par une forte accentuation des accidents hydroclimatiques et de l'activite torrentielle, au cours de deux phases critiques. La premiere, fin seizieme siecle ; la seconde culminant entre 1702 et 1711. Cette derniere a ete placee au centre de cette etude, comme son articulation principale. Ont ete etudiees sur la longue duree, la valeur des terroirs, determinee par celle des cadastres et des feux fiscaux (en 1665, 1698, 1728 et 1774) ; puis les variations des indicateurs climatiques, crues du rhone et evenements orageux, pluies et debordements de rivieres ; les temperatures mesurees a marseille surtout depuis 1736 et auparavant accessibles a partir de donnees indirectes : neiges, glaces, gels d'oliviers et bans de vendanges. L'appauvrissement du couvert vegetal ligneux est mesurable depuis 1687, l'evolution des cultures est retracee a partir des dimes et des comptabilites domaniales. La question des sols, des rendements et le poids du betail, font l'objet de chapitres speciaux. L'effet de la crise climatique a ete accentuee par le defrichement des collines depuis 1640, epoque a laquelle beaucoup de domaines communaux passerent aux mains des creanciers de ces communautes. Une premiere partie avait etudie la conquete des terres nouvelles sous ses deux formes principales : la creation et le developpement de nouveaux terroirs ; ensuite, l'assaut contre les terres laissees incultes, terres gastes et defens. Deux dernieres parties etudient les consequences de la crise de l'environnement rural sur les terroirs et le poids croissant du prelevement et predation de la ressource ligneuse. Les sources cartographiques provencales, tres riches, permettent de montrer, les effets de cet ensemble de causes sur les paysages. Des annexes statistiques et des bases de donnees climatiques sont au fondement de cette etude des environnement anciens.