Cheptel multi-especes et strategies d'elevage en milieu aride analyse de viabilite des systemes pastoraux camelides-ovins sur les hauts plateaux boliviens

• Auteur / Autrice : MURIEL TICHIT
• Direction : BERNARD HUBERT
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie
• Date : Soutenance en 1998
• Etablissement(s) : Institut national agronomique Paris-Grignon (1971-2006)

Résumé

Dans un environnement caracterise par un niveau extreme de contraintes, les pasteurs des hauts plateaux arides de bolivie elevent des cheptels dans lesquels ils associent des camelides et des ovins. A partir d'un suivi mene dans 16 exploitations pastorales, cette etude evalue les avantages du cheptel multi-especes au regard de sa capacite a satisfaire les besoins essentiels du groupe domestiques qui l'eleve. Le fonctionnement et la dynamique sont analyses d'un double point de vue : celui du pilotage des cheptels - les pratiques sont au cur de l'etude - et celui de la perennite des exploitations pastorales. Les pratiques d'elevage sont evaluees a partir des performances zootechniques des troupeaux de chaque espece. Le fonctionnement est caracterise a trois niveaux d'analyse : les performances individuelles des trois especes presentes dans ces systemes d'elevage sont caracterisees sur la fonction de reproduction des femelles et sur celle de viabilite des jeunes. Dans les troupeaux, les pratiques d'elevage sont etudiees et evaluees au regard de la productivite numerique et de la production totale. Par ailleurs, l'effectivite des pratiques d'elevage est evaluee au regard d'un objectif global : la satisfaction du revenu minimum de la famille. L'analyse dynamique met en regard pratiques - cheptel - unite domestique. Un modele de viabilite permet d'integrer le long terme et l'incertitude climatique comme source de variabilite inter-annuelle des performances. La demarche permet de demontrer que le cheptel multi-especes valorise des couples opposes de performances interpretables uniquement du point de vue de la reponse adaptee qu'elles fournissent dans le contexte d'une bonne ou d'une mauvaise annee. Le modele de viabilite permet d'interpreter des pratiques de reproduction soulignant que la facon dont les decisions du court terme sont engagees par le besoin de securite dans le long terme.