TY  - THES
DP  - 
		http://www.theses.fr/1998BOR10652
TI  - Approches du métabolisme des acides gras trans polyinsaturés chez l'homme et chez le rat
AU  - Brétillon, Lionel
A3  - Entressangles, Bernard
PY  - 1998
SP  - 230 p
N1  - Thèse de doctorat Sciences des aliments Bordeaux 1 1998
N1  - 1998BOR10652
ER  -