Mélanges polyélectrolytes-tensioactifs : du film de savon isolé à la mousse 3D

Polyelectrolytes-surfactants mixtures : from single liquid films to three-dimensional foams

• Auteur / Autrice : Alexandre Espert
• Direction : Annie Colin, Dominique Langevin
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Chimie - Physique
• Date : Soutenance en 1998
• Etablissement(s) : Bordeaux 1

Résumé

Ce travail propose un ensemble de resultats experimentaux montrant la contribution des forces de surface dans l'etude de la stabilite cinetique de mousses liquides formees a partir de solutions mixtes de tensioactifs et de polyelectrolytes. Principalement mesurees sur des films liquides isoles, ces interactions ont permis de mettre en evidence des complexes de surface entre polyelectrolyte et tensioactif ainsi que l'existence de forces oscillantes dont l'origine est directement correlee a la structure adoptee par les chaines macromoleculaires sous l'effet du confinement. Une premiere approche du vieillissement de mousses tridimensionnelles formees avec ces melanges polyelectrolytes-tensioactifs est egalement presentee. Ce traitement a permis de montrer le role fondamental joue par les fluctuations propres aux interfaces fluides dans la comprehension des mecanismes de coalescence ou de rupture de films liquides. Cette etude ouvre de nouvelles perspectives quant a l'etude de la stabilite cinetique des mousses. Elle met particulierement en evidence les limites d'un simple traitement en termes de forces de surface et montre la necessite d'une approche complementaire entre ces interactions et la connaissance des parametres viscoelastiques de surface.