TY  - THES
DP  - 
		http://www.theses.fr/1998AIX30022
TI  - Etude de la fraction volatile d'une matrice alimentaire riche en lipides en fonction de divers traitements : application à la détection du traitement ionisant
AU  - Lassoued Ben Miled, Ghofrane
A3  - Lesgards, Guy
PY  - 1998
SP  - 131 p
N1  - Thèse de doctorat Chimie analytique Aix-Marseille 3 1998
N1  - 1998AIX30022
ER  -