Les iridoi͏̈des d'Harpagophytum procumbens et zeyheri, et leurs produits de transformation par voie chimique, enzymatique et microbiologique

The iridoids of harpagophytum procumbens and zeyheri and their transformation by chemical, enzymatic and microbiological ways

• Auteur / Autrice : Béatrice Baghdikian
• Direction : Évelyne Ollivier
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Chimie organique
• Date : Soutenance en 1998
• Etablissement(s) : Aix-Marseille 3

Mots clés

Mots clés contrôlés

Synthèse (chimie)

Anti-inflammatoires

Emploi en thérapeutique

Harpagophytum procumbens

Résumé

L'etude de la composition en iridoides presents dans harpagophytum procumbens et harpagophytum zeyheri a ete realisee par clhp. L'harpagoside est present dans les deux especes, cependant harpagophytum procumbens est le plus riche en cet iridoide. La teneur en 8-o-p-coumaroylharpagide est beaucoup plus elevee dans harpagophytum zeyheri que dans harpagophytum procumbens. Cette particularite permet de differencier sur le plan chimique, sans ambiguite, harpagophytum procumbens et harpagophytum zeyheri. L'activite pharmacologique d'extraits aqueux prepares a partir de ces deux especes d'harpagophyton a ete etudiee. Harpagophytum procumbens et harpagophytum zeyheri possedent les memes activites antiinflammatoire et analgesique. Les iridoides purs : harpagide, harpagoside et 8-o-p-coumaroylharpagide sont transformes en aucubinine b, alcaloide monoterpenique, par voie chimique, enzymatique et microbiologique sous l'action de bacteries intestinales. Les iridoides presents dans un extrait commercial d'harpagophytum procumbens sont transformes, par voie chimique, en aucubinine b et en alcaloides appeles beatrine 1 et beatrine 2. Ces deux derniers produits sont des composes nouveaux. Sous l'action de bacteries intestinales, les iridoides presents dans l'extrait sont metabolises en aucubinine b uniquement. L'identification des six souches bacteriennes metabolisant le plus activement l'harpagoside en aucubinine b a ete realisee.