Contribution a l'amelioration des systemes de culture de l'oignon dans le gandiolais (senegal). Etude de l'effet des conditions agro-ecologiques sur l'impact de la maladie des racines roses

Onion cultivation system improvement in gandiolais case (senegal). Studies of the effects of agricultural and environmental factors on pink root disease incidence on crops

• Auteur / Autrice : Jacques Pagès
• Direction : André Fleury
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie
• Date : Soutenance en 1997
• Etablissement(s) : Institut national agronomique Paris-Grignon (1971-2006)

Résumé

Le gandiolais est une petite region agricole situee en afrique de l'ouest, dans le nord du senegal, a l'embouchure du fleuve du meme nom. Traditionnellement vouee aux cultures maraicheres, pour des raisons agroclimatiques et socio-economiques, depuis une vingtaine d'annees cependant, les producteurs se sont surtout specialises dans un systeme de culture a base d'oignons, bien adapte a cet environnement particulier. L'analyse de ce systeme par voie d'enquetes et d'experimentations au champ a revele qu'un certain nombre de contraintes compromettent sa viabilite. Parmi ces contraintes, un desordre d'origine pathologique, dont les effets sur les mecanismes de l'elaboration du rendement sont precises et quantifies, a pu etre identifie. Il s'agit de la maladie des racines roses de l'oignon causee par un champignon tellurique, le phoma terrestris. Une etude epidemiologique a permis de mettre en evidence des particularites dans l'expression de cette maladie et dans son developpement, inherentes a l'environnement local. Des dispositifs experimentaux installes en milieu paysan et supportes par des essais en station et en milieu controle, ont souligne l'importance des interactions entre l'incidence de la maladie sur les cultures et les pratiques des agriculteurs. Dans le meme temps l'analyse bibliographique a contribue a envisager un certain nombre de methodes de controle qui ont ete evaluees dans l'ecosysteme particulier du gandiolais. Les resultats obtenus conduisent a definir de multiples possibilites d'amelioration du systeme de culture actuel. Ils supposent egalement que des interactions complexes existent entre ces solutions. Des propositions de reconstruction globale d'un systeme de culture sous contrainte de la maladie des racines roses, sont alors formulees dans la perspective de leur evaluation en milieu reel.