Incidence de l'anthracnose à Mycosphaerella pinodes sur la synthèse des assimilats carbones et azotes du pois protéagineux (Pisum sativum l. ) et leur transfert vers les graines : conséquences sur la formation et le remplissage des graines

Effects of ascochyta blight to mycosphaerella pinodes on the synthesis of carbohydrates and nitrogenous compounds in dried-pea (pisum sativum l. ) and on their transfer to the seeds : consequences on seed number and seed filling

• Auteur / Autrice : Guillemette Garry
• Direction : Bernard Tivoli
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences biologiques
• Date : Soutenance en 1996
• Etablissement(s) : Rennes 1

Résumé

L'anthracnose a m. Pinodes est une des principales maladies aeriennes fongiques du pois proteagineux. Nos travaux, menes sur des plantes cultivees en conditions controlees, visent a etudier les effets du parasite sur les principaux phenomenes physiologiques qui concourent au rendement: l'assimilation carbonee, le stockage de l'azote et le transfert des assimilats carbones et azotes vers les graines. Les consequences de la perturbation de ces processus sont analysees sur la production de biomasse aerienne, la formation et le remplissage des graines. L'impact de la maladie est analyse en fonction de trois facteurs principaux: l'intensite de la maladie, le stade d'infection (stade floraison et debut de remplissage des graines), et le site d'attaque. L'activite photosynthetique nette d'une plante est reduite par la maladie. De plus, elle est affectee dans les zones necrosees mais aussi dans les zones restees vertes des feuilles malades. Par ailleurs, la baisse de la synthese des photosynthetats peut agir sur le stockage de l'azote dans l'appareil aerien. Des symptomes de maladie graves sur la tige sont egalement susceptibles de reduire l'accumulation de l'azote dans la plante. Enfin, la maladie provoque une perturbation des remobilisations des assimilats azotes. La reduction de l'assimilation carbonee et azotee des plantes infectees se traduit par une baisse de leur production de biomasse aerienne. La maladie intervenue avant le debut de remplissage des graines reduit le nombre de graines de la plante mais par leur poids individuel ; en revanche, lors d'une attaque apres le debut de cette phase, le poids sec d'une graine peut etre affecte mais pas leur nombre. Enfin, le ratio c/n des graines est reduit lors d'une forte attaque de la maladie au debut du remplissage. L'incidence de la maladie sur les phenomenes physiologiques etudies est variable en fonction du stade de la plante mais aussi en fonction de l'intensite de la maladie et du site d'attaque