Etude des composes uv-absorbants de differents scleractiniaires de polynesie francaise. Utilisation de la spectrometrie de masse en tandem en mode d'ionisation electrospray pour l'analyse de ces composes

Study of uv-absorbing compounds from differents scleractinians of french polynesia. Use of double mass spectrometria in electrospray ionization for the analysis of this compound

• Auteur / Autrice : Taivini tanoa Tinihau Teai
• Direction : J.-P. BIANCHINI
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Chimie moléculaire
• Date : Soutenance en 1996
• Etablissement(s) : Université française du Pacifique (1987-1999)

Résumé

Les recifs coralliens sont sujets depuis une dizaine d'annees a un phenomene ecologique appele blanchissement, caracterise par une decoloration des coraux entrainant souvent leur mort. Parmi les facteurs incrimines, le rayonnement ultraviolet solaire a un role preponderant. Il a ete isole chez de nombreux organismes marins des composes uv-absorbants appeles mycosporines amino-acides. L'etude de 23 especes de scleractiniaires, collectees dans deux lieux differents de polynesie francaise, a montre que tous les specimens contenaient entre quatre et sept maas. Leur quantification, realisee par clhp, indique une uniformite pour un meme genre, et pour une meme espece de provenances differentes. L'etude du mucus secrete par sept specimens de coraux a revele la presence de ces composes a des concentrations mille fois moindres que dans le corail entier. De plus la variation de cette concentration en fonction du rayonnement ultraviolet solaire vient confirmer leur role uv protecteur. L'identification par des techniques chromatographiques et spectroscopiques a permis de retrouver huit maas precedemment decrites et de mettre en evidence trois nouveaux composes presents chez pocillopora spp. L'application de la spectrometrie de rmn du proton a confirme la nature de deux composes, la palythine et le palythene. Les structures de trois composes nouveaux ont ete etablies sans ambiguite par les techniques usuelles de rmn du proton et carbone 13. Il s'agit de la pocillopora-328, la palythine-serine et la pocillopora-325. L'analyse des composantes principales de l'echantillonnage des coraux etudies accredite l'uniformite de la composition en maas a l'interieur d'un genre