Systemes hors d'equilibre en matiere molle

Out of equilibrium soft condensed matter systems

• Auteur / Autrice : DIDIER LONG
• Direction : Jean-Louis Viovy
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences appliquées
• Date : Soutenance en 1996
• Etablissement(s) : Paris 11

Résumé

1) nous avons decrit comment le modele de reptation d'une chaine d'adn dans un gel s'effondre en champ fort ou pour les tres longues chaines. Des instabilites apparaissent qui se traduisent par des hernies evoluant en competition. Ce modele ouvre la perspective d'une description analytique de l'electrophorese en champ fort. Le meme modele s'applique pour decrire la permeation de grandes molecules a travers des membranes rigides et poreuses et fournit un nouveau systeme de separation. 2) nous avons etudie le processus d'etalement d'une goutte sur un substrat viscoelastique mince, comme une brosse en fondu ou un film de caoutchouc. Dans le cas de la brosse nous prevoyons une dissipation qui varie comme v#2 tandis que la dissipation croit comme v#1#+#m dans le cas du caoutchouc, ou m est compris entre 0 et 1 et depend du caoutchouc considere. En particulier cela permet de retrouver le resultat experimental de shanahan ou p v#1#. #5. La cinetique d'etalement peut etre controllee par la dissipation dans le substrat. 3) nous nous sommes interesses a la description du comportement d'un polyelectrolyte soumis simultanement a des forces electriques et non electriques. En contradiction avec l'image de forces locales utilisee jusqu'alors par differents auteurs, nous avons montre que la deformation d'un polyelectrolyte attache et soumis a un champ electrique est la meme que celle que l'on observe en le soumettant a un flux de solvant a la vitesse v = e. ( est la mobilite electrophoretique du polyelectrolyte). Ceci s'applique pour calculer la mobilite electrophoretique de polyelectrolytes inhomogenes