Contribution a l'etude de substances organiques (gommes, resines et corps gras) mises en Œuvre pour la realisation d'objets d'art et d'archeologie : caracterisation par couplage chromatographie en phase gazeuse-spectrometrie de masse

Contribution to the study of organic substances employed in the realization of artistic and archaeological works: characterization of gums, resins and fats by gas chromatography coupled to mass spectrometry

• Auteur / Autrice : PHILIPPE MEJANELLE
• Direction : Alain Tchapla
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences appliquées
• Date : Soutenance en 1996
• Etablissement(s) : Paris 6

Résumé

Ce travail s'inscrit dans le cadre de l'identification des substances organiques utilisees pour la realisation d'objets anciens. Apres le traitement de l'echantillon par methanolyse et silylation, et son analyse par chromatographie en phase gazeuse couplee a la spectrometrie de masse (cpg-sm), presente de nombreux avantages combinant notamment polyvalence et sensibilite de detection. Cette approche permet en effet la mise en evidence simultanee de substances de constitution chimique aussi variee et complexe que des gommes et tannins vegetaux, des resines, des corps gras et des tannins. L'analyse des sucres constitutifs de gommes vegetales, compliquee par l'existence de nombreux composes stereoisomeres, a constitue notre objectif prioritaire. L'identification de leurs produits de methanolyse et de silylation a ete realisee par l'association de plusieurs criteres: indices de retention, spectres de masse obtenus soit en mode d'ionisation par l'ammoniac, soit en mode impact electronique. Dans la serie des monosaccharides, 21 composes, aldoses, 6-desoxyaldohexoses, cetohexoses et acides uroniques, peuvent ainsi etre identifies et differencies. Dans ces 4 categories, nous avons inclus, entre autres composes, les representants les plus frequents dans la nature. La methodologie developpee dans le cadre de ce travail a ete appliquee a l'analyse de baumes de momification de l'egypte ancienne et d'encres manuscrites de type metallogallique. La sensibilite de la cpg-sm a permis dans chaque cas d'obtenir des resultats d'identification positifs sur des quantites de prelevements limitees a de 1 a 2mg seulement. La sequence analytique proposee repond ainsi tout a fait aux exigences propres a l'etude des materiaux utilises par les artistes et artisans depuis l'antiquite. Les informations pouvant etre obtenues par ce type d'analyses presentent un interet capital pour la restauration, la conservation des biens