Macromolecular studies of biological micellar complexes in aqueous solutions

• Auteur / Autrice : Franck Lopez
• Direction : Jacques Rouch
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Instrumentation et mesures
• Date : Soutenance en 1996
• Etablissement(s) : Bordeaux 1

Mots clés

Mots clés contrôlés

Micelles

Solutions aqueuses (chimie)

Lipopolysaccharides

Vaccins

Résumé

Ce travail concerne l'etude des solutions micellaires mixtes constituees d'un biosurfactant de type desoxycholate de sodium (nadc) et d'une endoxine lipopolysacharide-b (lps-b). Le nadc est un derive des sels bilaires produits par l'organisme et possede la particularite de presenter une phase micellaire complexe en solution aqueuse. La caracterisation des parametres physiques et chimiques conduisant a la formation d'agregats macroscopiques utilise respectivement les methodes de diffusion de neutrons lents aux petits angles, de diffusion quasi-elastique de la lumiere ainsi que des methodes de relaxation dielectrique. Les phases d'identification de la structure de micelles ainsi que la comprehension des phenomenes a l'origine de leur formation s'integrent dans le cadre d'un programme europeen concernant l'elaboration d'un vaccin contre la meningite-b. Les experiences realisees ont revele l'existence de concentrations micellaires critiques conduisant a la formation de micelles de forme cylindrique. Une phase gel a egalement ete mise en evidence