Etude expérimentale et modélisation d'une cuve de stockage du froid par utilisation de matériaux à changement de phase encapsulés

Experimental study and modelisation of a cold storage tank by encapsuled phase change materials

• Auteur / Autrice : Bruno Falcon
• Direction : Jean-Pierre Dumas
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Physique
• Date : Soutenance en 1995
• Etablissement(s) : Pau

Mots clés

Mots clés contrôlés

Modèles mathématiques

Réfrigération et appareils frigorifiques

Résumé

L'utilisation de l'énergie latente, en vue du stockage du froid, par les avantages qu'elle propose, s'adapte à de nombreuses applications industrielles. Pour réaliser cette fonction, la société Cristopia propose un dispositif où le matériau à changement de phase (MCP) est confiné dans des enveloppes plastiques sphériques (nodules) qui prennent place dans une cuve. Un fluide caloporteur circule à travers les nodules, cristallisant (stockage) ou fondant (destockage) le MCP. Le but de notre étude, a été de déterminer l'influence de divers paramètres (débit, température du fluide, sens de circulation, position de la cuve, systèmes diffusant le fluide, MCP) sur les stockages et les destockages d'énergie latente, à partir d'une cuve expérimentale de dimension réduite, remplie de nodules et interieurement équipée de thermocouples. Dans le cas d'une évolution des plans isothermes perpendiculaires au sens de l'écoulement, nous avons conçu les modélisations du stockage et du destockage. Nous avons vérifié la bonne adéquation entre les calculs et les résultats expérimentaux.