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Thèse soutenue

Etude phytochimique, évaluation de potentialités biologiques de Vitex agnus castus L. (Verbenaceae)

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Auteur / Autrice : Christophe Long
Direction : Isabelle Fourasté-Roy
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Traitements des matières premières végétales
Date : Soutenance en 1995
Etablissement(s) : Toulouse, INPT

Résumé

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Vitex agnus castus, le gattilier, arbuste odorant que l'on rencontre sur le pourtour de la mediterranee, est une verbenaceae qui jouit depuis l'antiquite d'une reputation therapeutique en partie verifiee par des travaux plus recents. Dans la premiere partie de notre memoire, nous rappelons la distribution geographique, les caracteres botaniques et les utilisations medicinales. La deuxieme partie est consacree a nos travaux sur l'obtention et l'identification de substances susceptibles de presenter un interet biologique. Les huiles essentielles et les concretes, de la feuille et du fruit, ont ete analysees par chromatographie en phase gazeuse couplee a la spectrometrie de masse et leurs principaux constituants sont identifies. Deux iridoides, l'aucuboside et l'agnuside ont ete isoles des feuilles de vitex agnus castus l. , leurs teneurs, dans les differents organes de la plante, sont determinees. L'analyse des donnees de la raisonnance magnetique nucleaire en deux dimensions nous a permis de preciser des points particuliers de leur structure. La presence, dans les feuilles de cinq flavonoides, la casticine, le chrysosplenol d, la luteoline, la luteoline-7-glucoside et l'homoorientine, est confirmee par leur isolement et leur identification. De plus un diterpene, dont la structure est a determiner, a ete isole du fruit. La troisieme partie est consacree a l'expose des epreuves d'activites biologiques. Les pouvoirs antibacteriens, antifongiques, antiherpetiques, pediculicides, lenticides et psychotropes sont determines