La grande distribution au Brésil : une approche structure-comportement-performance

The food distribution industry in brazil: a structure-conduct-performance approach

• Auteur / Autrice : Renato Luiz Sproesser
• Direction : Jean Louis Floriot
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Génie des systèmes industriels
• Date : Soutenance en 1995
• Etablissement(s) : Vandoeuvre-les-Nancy, INPL
• Jury : Président / Présidente : Jean Louis Floriot
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Mario Otavio Batalha

Mots clés

Mots clés contrôlés

Productivité

Planification stratégique

Brésil

Grande distribution

Circuits de distribution

Mots clés libres

Distribution commerciale

Brésil

Produit alimentaire

Productivité

Stratégie entreprise

Économie

Comportement consommateur

Modèle économique

Trade distribution

Brazil

Foodstuff

Productivity

Firm strategy

Economy

Consumer behavior

Economic model

Résumé

À travers l'approche structure-comportement-performance, cette étude porte un regard critique sur la grande distribution brésilienne. Dans une première étape, les données concernant l'évolution de la grande distribution, ainsi qu'une discussion sur ses caractéristiques oligopolistiques sont présentées. Les principales tendances stratégiques des firmes sont dégagées et une identification des groupes stratégiques agissant sur le marché est alors réalisée. Pour conclure, l'analyse de l'évolution de la productivité des firmes, ainsi que de ses principales variables explicatives est effectuée ; ceci conduit à la proposition d'un modèle explicatif de la productivité adapté aux réalités du marché brésilien, incluant simultanément la stratégie des firmes et des facteurs qui capturent l'évolution de la conjoncture économique