Thèse soutenue

Consequences nutritionnelles du vegetarisme

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Auteur / Autrice : VALERIE GIRAUD
Direction : Yves Ingenbleek
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Pharmacie
Date : Soutenance en 1994
Etablissement(s) : Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008)

Mots clés

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