Modélisation des systèmes membranaires à micro-organismes immobilisés. Etude de l'évolution spatio-temporelle et des paramètres influençant ces systèmes

Modelling of immobilized cell systems. Study of the spatio-temporal evolution and of the main parameters

• Auteur / Autrice : Jérôme Lefebvre
• Direction : Jean-Claude Vincent
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie
• Date : Soutenance en 1994
• Etablissement(s) : Rouen

Mots clés

Mots clés contrôlés

Membranes (biologie)

Fermentation

Glucose

Escherichia coli

Mots clés libres

Microorganisme immobilisé

Fermentation anaérobie

Modélisation

Optimisation

Facteur milieu

Répartition spatiale

Entrapped microorganism

Anaerobic fermentation

Modeling

Optimization

Environmental factor

Spatial distribution

Résumé

Les travaux présentés concernent la modélisation des systèmes membranaires à micro-organismes immobilisés. La modélisation est basée sur le système expérimental de la fermentation anaérobie du glucose par des bactéries Escherichia coli immobilisées dans des membranes d'agar. Une méthodologie de la modélisation du système de fermentation en suspension a été développée puis adaptée au système immobilisé. Après validation du modèle, une étude systématique des paramètres influençant ces systèmes qui développent une hétérogénéité de la répartition spatiale des micro-organismes immobilisés a été réalisée. Ces résultats permettent de mieux comprendre l'évolution dynamique des systèmes en diffusion-réaction-croissance et d'envisager le contrôle et l'optimisation des bioprocédés existants