Thèse soutenue

Etude biochimique comparée de la production de l'arome de la ciboulette ("Allium schoenoprasum") entre des cultures cellulaires et la plante entière

FR
Auteur / Autrice : Fouad Mellouki
Direction : Louis Cosson
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Pharmacie
Date : Soutenance en 1994
Etablissement(s) : Paris 11