Une eau salée souterraine de la baie de Bourgneuf : caractéristiques physicochimiques, biodisponibilité des phosphates et fertilité potentielle pour Skeletonema costatum (Grev.) Cleve

The bay of bourgneuf underground salt water : physicochemical characteristics, bioavailability of phosphates and potential fertility for skeletonema costatum (grev.) cleve

• Auteur / Autrice : Laura Pirastru
• Direction : Jean-Michel Robert
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences biologiques et fondamentales appliquées.Psychologie
• Date : Soutenance en 1994
• Etablissement(s) : Nantes
• Partenaire(s) de recherche : Autre partenaire : Université de Nantes. Faculté des sciences et des techniques

Résumé

Le littoral de la baie de bourgneuf, situe entre l'estuaire de la loire au nord et l'ile de noirmoutier au sud, est riche en nappes d'eaux souterraines salees. Caracterisees par une grande richesse en elements nutritifs, elles sont utilisees depuis une quinzaine d'annees avec succes pour l'aquaculture des microalgues marines destinees a l'alimentation des mollusques en elevage. Sur un forage proche de la mer, situe a la station experimentale de bouin (ifremer), nous avons etudie la qualite physico-chimique de l'eau souterraine au cours des cycles de maree de fort coefficient pendant une annee, ainsi que la fertilite potentielle des eaux prelevees pour la diatomee skeletonema costatum (grev. ) cleve, espece utilisee tres frequemment en aquaculture. Les variations des facteurs analyses (temperature, salinite, ph, concentrations en sels mineraux dissous et en oligo-elements metalliques essentiels) sont souvent aleatoires par rapport a la maree. Seule la correlation significative de la salinite avec cette derniere a ete enregistree (p<0,05), ce qui n'est pas suffisant pour affirmer qu'il y a une influence de l'eau de mer sur la composition de l'eau de la nappe. En outre, des variations parfois importantes de la composition en sels mineraux et en metaux-traces ont ete enregistrees au cours de l'annee d'etude. Ces changements se repercutent sur la fertilite de cette eau pour l'algue-test choisie. En effet, a l'augmentation de la concentration des phosphates et du manganese et a celle des phosphates et du fer, correspond une augmentation de la biomasse algale produite. La quantite maximale de cellules atteinte au cours de l'annee est correlee negativement avec la teneur en ammonium dissous, ce qui temoigne d'une concentration proche de la limite de tolerance de cette algue vis-a-vis de ce nutriment. La composition biochimique de s. Costatum cultive in vitro (en conditions controlees) ou en systeme non renouvele de grand volume (100 m#3, en conditions naturelles) peut etre comparee a celle obtenue sur des milieux riches habituellement utilises pour la culture des microalgues. Toutefois, les rapports glucides/chlorophylle a et lipides/chlorophylle a sont plus eleves que ceux donnes par certains auteurs pour cette meme algue. La presence des particules en suspension dans l'eau souterraine salee provoque l'adsorption des phosphates. Par ce phenomene, 80% du p-p04 dissous passe sous forme particulaire dans un intervalle de temps de 7 heures. Une filtration de l'eau souterraine apres cet intervalle de temps provoque l'elimination des phosphates adsorbes sur les particules et, par voie de consequence, la diminution de la fertilite, alors qu'une filtration effectuee des le prelevement n'affecte pas la quantite nutritionnelle de l'eau. L'addition des phosphates particulaires dans un milieu ne contenant pas de phosphates produit une biomasse qui est en fonction de la concentration introduite et atteste de la biodisponibilite de cette forme de croissance de l'algue-test. Le travail presente montre les potentialites nutritionnelles des eaux salees souterraines vis-a-vis d'une algue fourrage utilisee pour l'aquaculture. Elle precise aussi les limites d'emploi de ces eaux dont le traitement peut modifier les qualites physico-chimiques et entrainer une variation de la quantite, ainsi. . .