Fécondation et développement des fruits et des graines chez le cacaoyer (Theobroma Cacao L. ). Influence de l'irradiation du pollen et de l'intensité de la pollinisation

Fertilization and pod and seed development of cacao (Theobroma cacao L. ). Influence of pollen irradiation and of pollination intensity

• Auteur / Autrice : Matthieu Falque
• Direction : André Charrier
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Biologie et technologie végétales
• Date : Soutenance en 1994
• Etablissement(s) : Toulouse, INPT

Mots clés

Mots clés contrôlés

Pollinisation

Plantes -- Fécondation

Cacaoyer

Fruits tropicaux

Résumé

Cette etude porte sur l'influence de la qualite et de la quantite du pollen, sur la fecondation et le developpement des fruits et des graines chez le cacaoyer (theobroma cacao l. ). Les experiences utilisent du pollen irradie aux rayons gamma, des melanges de pollen normal et irradie, ou de faibles quantites de pollen normal. Le pollen irradie jusqu'a 2000 gy germe in situ jusqu'aux ovules, mais in vitro, sa germination est inhibee par l'irradiation a forte dose (dl50 d'environ 1500 gy). Le pollen irradie a 1000 gy est souvent capable d'accomplir normalement la caryogamie, mais les gametes males restent parfois accoles aux noyaux du sac embryonnaire sans fusionner. Dans tous les cas, les ovules degenerent dans les 10 jours qui suivent. Les memes phenomenes sont observes avec de l'autopollen incompatible non irradie. La deuxieme mitose pollinique observee in vitro et la tenue des fruits sont fortement inhibees par l'irradiation du pollen (dl50 d'environ 70 gy). Le developpement des embryons issus de pollen irradie entre 50 et 90 gy est altere, mais l'albumen se developpe normalement. Les plantules issues de ces graines sont hybrides, et la frequence des mutants morphologiques y est 20 fois plus importante que chez les temoins. Des pollinisations avec differents melanges de pollen normal et irradie, montrent une competition entre les deux pollens pour l'occupation des ovules. Apres pollinisation avec un melange de pollen irradie a 1000 gy et de pollen normal, six plantules haploides ont ete obtenues, mais leur origine est probablement spontanee. Des melanges d'autopollen incompatible et de pollen compatible irradie a 100 gy ont permis de lever l'auto-incompatibilite. Une technique de comptage des grains de pollen sur les styles sectionnes 24 heures apres pollinisation a ete mise au point pour etudier l'influence de l'intensite de pollinisation sur la tenue et le remplissage des fruits. Dans les deux cas, une forte relation a ete mise en evidence et modelisee. L'importance de la pollinisation dans l'elaboration du rendement du cacaoyer est discutee