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Thèse soutenue

Synthèses et études physico-chimiques de tensioactifs ioniques monocaténaires et bicaténaires : influence de la tête polaire sur la formation de micelles et de vésicules dans le formamide

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Auteur / Autrice : Abdeslem Meliani
Direction : Armand Lattes
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Chimie supramoléculaire
Date : Soutenance en 1993
Etablissement(s) : Toulouse 3

Mots clés

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Mots clés contrôlés

Analyse
Liposomes
Synthèse (chimie)
Surfactants
Relations structure-activité
Micelles

Résumé

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L'agregation moleculaire des tensioactifs en solution est un phenomene complexe qui peut conduire a des objets de nature et de formes diverses: micelles, cristaux liquides, vesicules, liposomes, etc. . . Une meilleure comprehension de la nature de ces objets consiste a rechercher les facteurs qui aident a leur formation ainsi que les parametres qui definissent leurs tailles et leurs formes. Le but de notre travail a ete donc d'approfondir la notion de couple adapte tensioactif-solvant afin de mieux comprendre les phenomenes d'auto-association dans le formamide, et ceci en privilegiant la formation de vesicules et de liposomes qui n'avaient jamais ete etudiees dans ce solvant. Ainsi nous avons detaille l'etude de la micellisation et de la formation de vesicules dans le formamide de tensioactifs monocatenaires monopolaires et dipolaires a tetes pyridinium volumineuses de structures variables que nous avons synthetises. D'autre part la synthese et l'etude physico-chimique de tensioactifs bicatenaires monopolaires a tete cationique ou zwitterionique, nous a permis de former et d'optimiser les conditions d'obtention des vasicules dans le formamide. Enfin l'etude dans le formamide des phospholipides (tensioactifs zwitterioniques naturels) a montree qu'ils conduisent a la formation de liposomes stables et plus gros que dans l'eau, ce qui est observe pour la premiere fois dans un solvant structure non aqueux