TY  - THES
DP  - http://www.theses.fr/1993STR1M023
TI  - Le yaourt, aliment de santé : biologie, technique, nutrition, thérapeutique
AU  - Vignon, Gwenaëlle
A3  - Schaff, Georges
PY  - 1993
SP  - 115 f.
N1  - Thèse de doctorat Médecine Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008) 1993
N1  - 1993STR1M023
ER  -