Thèse soutenue

Isolement d'une protéine possédant une activité lipoxygénase et acides gras lyase à partir d'une variété de pois protéagineux

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Auteur / Autrice : Embarek Guerdam
Direction : Jean-Louis Beneytout
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Pharmacie. Biochimie structurale et métabolique
Date : Soutenance en 1993
Etablissement(s) : Limoges
Partenaire(s) de recherche : Autre partenaire : Université de Limoges. Faculté de médecine et de pharmacie

Mots clés

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Mots clés contrôlés