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Mise au point d'un nouveau procédé de tannage des peaux par les tanins végétaux en milieu solvant organique
| Auteur / Autrice : | Abdelhalim Sibari |
| Direction : | Antoine Gaset |
| Type : | Thèse de doctorat |
| Discipline(s) : | Traitement des matières premières végétales |
| Date : | Soutenance en 1993 |
| Etablissement(s) : | Toulouse, INPT |
Mots clés
Mots clés contrôlés
Résumé
Le tannage represente l'operation principale dans le processus de transformation des peaux en cuir. Celui-ci peut etre realise a l'aide de divers agents d'origine vegetale, minerale ou synthetique. Dans le cas du tannage vegetal, les agents utilises generent dans les effluents une forte charge polluante organique, associee a une forte coloration et une perte en matieres premieres. L'objet de cette etude concerne l'etude et la mise au point d'un nouveau procede qui permette la fixation totale des agents de tannage et qui reduise considerablement les rejets et la pollution associee. Le premier chapitre a ete consacre a un rappel sur les caracteristiques chimiques, structurales et physiologiques des elements de base de la reaction de tannage, a savoir a la peau (collagene) et les tanins (polyphenols). Le deuxieme chapitre traite des modes de diffusion et de fixation des tanins dans la peau. Une etude sur le tannage vegetal en milieu aqueux a ete realisee. Elle a permis de proposer une approche mathematique de la variation de la constante de vitesse du tannage vegetal en fonction de differents parametres. Le troisieme chapitre est consacre a l'etude du tannage vegetal en milieu solvant organique. Une demarche originale a ete adoptee. Elle concerne l'utilisation d'un solvant organique dans lequel les agents de tannage sont insolubles. Elles nous a conduit a mettre au point un nouveau procede de tannage en systeme clos, celui-ci permet: 1) une suppression totale des effluents aqueux; 2) une reduction de la pollution organique; 3) une economie du temps, d'energie et des matieres premieres. Les premiers elements de transfert a plus grande echelle confirment la faisabilite du procede. Son developpement a l'echelle industrielle semble parfaitement envisageable